Органическое земледелие в России. Как энтузиасты создавали рынок

В книге рассказывается о том, как горстка увлеченных людей смогла трансформировать самую консервативную отрасль и создать благоприятную среду для появления и развития в России органического сельского хозяйства с мощными многопрофильными агрокомпаниями.
Инженеры, педагоги, физики и даже палеонтолог пришли на поля, чтобы доказать, что органика - не миф.
Им не верили, отказывали в поддержке, считали их пустыми мечтателями.
Это удивительный пример того, как без покровительства, преодолевая сопротивление, энтузиасты создавали первые органические хозяйства, систему сертификации, как они добились принятия необходимых законов и получили признание на международном уровне.
Эта книга - об идее, силе веры и упорстве, на которые способны наши с вами современники ради блага человечества.
Для широкого круга читателей.